康巴适(河北)食品科技有限公司成立于2020年10月,是河北康远食品股份有限公司全资子公司,公司注册资金贰仟万元整,位于河北省电竞博彩邱县经济开发区丰登街051号,建筑面积18000平方米。公司以打造全国领先的清真中央厨房工厂为目标,研发生产清真精深加工食品,致力于延长清真食品产业链,发展“高精特新”产品。公司主营产品包括:清真骨汤和复合调味料产品、清真面点、馅类产品、酱卤熟食和速冻菜肴制品。
清真面点类有牛肉大葱包、香菇牛肉包、酥皮牛肉馅饼。
牛肉大葱包:二十四褶独特工艺,精选牛脊肉鲜嫩爽口,蒸锅十分钟即可蓬松出锅,皮薄馅大、汁多味美,颗颗肉粒、唇齿留香。
香菇牛肉包:二十四褶独特工艺,精选牛脊肉鲜嫩爽口,绵软香菇碰上劲道牛肉粒,入口香汁四溢,回味悠长。
酥皮牛肉馅饼:酥脆鲜香、香而不腻,精选牛里脊肉,营养丰富,健脾开胃。
清真牛肉汤/拌面系列
拌面系列的产品有香辣牛肉酱拌面、酸菜牛肉臊子拌面、葱油拌面、老北京炸酱面。
香辣牛肉酱拌面:味道醇香,麻辣鲜香,精选鲜红辣椒,精选上好牛肉为原材料,精心制作而成。
酸菜牛肉臊子拌面:酸菜的脆爽口感与牛肉酱完美融合,酸爽美味、百吃不厌。
葱油拌面:面筋道,味独特。熬香的葱油加上爽滑的面条拌着来吃,面条有韧劲又滑爽,葱油鲜香,味美无双。
老北京炸酱面:酱汁油亮、香气浓郁,清新爽口,有劲道,经典美味、唇齿留香。
汤面系列的产品有原味清汤牛肉面、红烧牛肉面、兰州牛骨汤面、泡椒牛肉面、重庆小面、香辣牛肉面。
原味清汤牛肉面:纯正牛骨提取,牛骨汤色清、味鲜匠心卤制的牛肉块,营养加倍,家的味道,朴实而温暖。
红烧牛肉面:面条劲爽、汤头鲜美,牛肉块鲜嫩入味,唇齿留香。
兰州牛骨汤面:纯正牛骨熬汤,汤色明亮、味道鲜香,口感爽滑。
泡椒牛肉面:选用上好的辣椒搭配精选牛肉块,麻辣鲜香,营养美味。
重庆小面:麻辣香鲜、富于变化,口感调和不刺激,面条劲道爽滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
香辣牛肉面:面条劲道、爽滑Q弹、香辣入味、营养美味。
油炸裹面系列——小酥肉,口味有原味小酥肉、藤椒小酥肉、蒜香小酥肉、糖醋小酥肉四种,原料分别有鸡肉、鸭肉、羊肉和牛肉四种。
原味小酥肉:外酥里嫩、香鲜爽滑、肥而不腻,传承经典味道,品味民俗特色美食。
藤椒小酥肉:口感麻辣鲜香,外酥脆、内香糯,撒上一把花椒面,香到了灵魂深处。
蒜香小酥肉:鲜味十足、蒜香味浓,精选鲜肉外焦里嫩,酥香入口,味道堪称下饭神器,令人拍案叫绝。
糖醋小酥肉:色泽金黄口感酸甜适口,精选食材,与糖醋汁完美融合,开胃健脾。
速冻菜肴系列有卤烤牛脊骨、锅包肉和番茄牛腩。
卤烤牛脊骨:精选优质牛脊骨,口感酥脆,肉质细嫩,丰富的骨髓,让味道更加醇厚。
锅包牛肉:传统经典美食,选材讲究,外焦里嫩,香软嫩滑,酸甜适口。
番茄牛腩:汤鲜肉嫩有嚼劲、滋味浓郁、富含蛋白质,营养丰富。
麻辣羊蹄:色泽鲜艳、软糯柔腴、麻辣醇香、口感独特,富含胶原蛋白,营养丰富。
香卤牛小腿:选用犊牛小腿搭配秘制调料卤制而成,酱料的滋味渗透牛骨,牛肉酥烂入味。
目前,项目可年产复合调味品5000吨、速冻食品7955吨、肉制品6000吨。
公司作为中央厨房的上级,将抢滩“中央厨房”万亿风口,以清真肉食“前店后厂”模式,通过C端门店及清真牛肉拉面连锁店/大型商超/团餐/连锁酒店/连锁快餐/共享厨房等即时销售数据打通供应链,指导上游国内外工厂及中央共享工厂的生产运营,大幅降低成本,优化上游生产效率,提升特色产业的竞争力、带动力和影响力,促进区域经济快速增长。